أهم 5 فوائد صحية للبيض
1 د. تغذية
كل البيض غني بالعناصر الغذائية ، مما يمنحك كل العناصر الغذائية التي تحتاجها تقريبًا. إنها مصدر مفيد للعناصر الغذائية التي يصعب العثور عليها مثل الفيتامينات D و B12 وكذلك اليود. يعتبر البيض المصدر "الكامل" للبروتين لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة ، والتي يجب أن نحصل عليها من نظامنا الغذائي.
بالإضافة إلى ذلك ، إذا اخترت أصنافًا تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، لأن علف الدجاج يتم تغذيته ، فستستفيد من أحماض أوميغا 3 الدهنية وكذلك الفيتامينات الدهنية مثل فيتامينات أ و هـ.
2. قد يدعم صحة القلب
البيض غني بالعديد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة القلب ، مثل البيتين والكولين. وجدت دراسة أجريت على ما يقرب من نصف مليون شخص في الصين أن تناول بيضة واحدة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، على الرغم من أن الخبراء يؤكدون أنه يجب استخدام البيض كجزء من نمط حياة صحي للاستفادة منه.
3. العشاء الكولين
يعتبر البيض من أفضل مصادر الكولين. هذه المغذيات الصغيرة التي تمت مناقشتها هي ما يحتاجه كل منا لتشكيل أغشية الخلايا ووظائف المخ ، بما في ذلك الذاكرة. إنه مهم بشكل خاص أثناء الحمل والرضاعة ، عندما يكون الإمداد الكافي من الكولين ضروريًا لنمو الدماغ الطبيعي.
4. قد يدعم صحة العين
مع تقدمنا في السن ، عادة ما تبدأ رؤيتنا في التفاقم ولكن هناك بعض العناصر الغذائية المفيدة ، الموجودة في نظام غذائي متوازن ، والتي يمكن أن تساعد في دعم صحة العين. البيض هو أحد الأمثلة على اللافتات. يحتوي اللون الأصفر على كميات كبيرة من الكاروتين ، وخاصة اللوتين والزياكسانثين ، وهما عنصران مهمان في منع التنكس البقعي وإعتام عدسة العين. يعتبر البيض أيضًا مصدرًا لفيتامين أ وهو مفتاح البصر الجيد.
5. قد يدعم إدارة الوزن
البيض غني بالبروتينات المليئة بالدهون أو الكربوهيدرات. كما هو الحال مع خيارات الطعام ، يحظى البيض بترحيب كبير ، ويحتوي على نسبة عالية من المحتوى المشبع ، وكمكمل غذائي. في الواقع ، تظهر الأبحاث أن تناول صفار البيض يدوم لفترة أطول من السعرات الحرارية المعادلة لكربوهيدرات الإفطار ، علاوة على ذلك ، قد يساعد في تقليل تناول السعرات الحرارية في وقت لاحق من اليوم.
كتبه عبد الله أحمد
0 Response to "أهم 5 فوائد صحية للبي"
Post a Comment